Sådan brygger du dit eget øl | Hjem-Forbedring | da.wollereyblog.com

Sådan brygger du dit eget øl



I denne video får vært Kevin O'Connor en tutorial om, hvordan man brygger øl i dit eget hjem.

Steps:
1. Opvarm 3,5 liter vand i en stor bryggekande til ca. 150 grader F.
2. Ved 150 grader dump vandet i en mash-tun-beholder og tilsæt malet korn.
3. Bland sammen, dække, og lad det sidde i cirka en time. Denne væske kaldes nu mosen.
4. Opvarm yderligere 4 gallons vand i den store bryggekande til 180 grader. Dette vil være spargevandet.
5. Hæld spargevandet over mosen for at skylle alle sukkerrørene af.
6. Dæk masken op og lad den hvile i yderligere ti minutter.
7. Tilslut flexrøret til kugleventilen og rørmontering på mash tungen og aftap væsken tilbage i den store bryggekande. Denne væske kaldes nu urten.
8. Brød vorten til en kogende kog og tilsæt 1 ounce humlepiller.
9. Kog vorten i 45 minutter.
10. Tilsæt yderligere 1 ounce humlepellets.
11. Kog vorten i 15 minutter.
12. Tilsæt de sidste 1 ounce humlepellets.
13. Placer bryg pot i is for at afkøle det hurtigt, det kan gøres i en stor beholder eller en køkkenvask.
14. Lad urten nedkøle ned til 62 grader.
15. Efter kogning skal alt være forrenset. Sifon, fermenteringsspand mv.
16. Sæt auto-sifonet i bryggekanden og overfør vorten til fermenteringsskovlen.
17. Tilsæt 10 gram gær til urten i den fermenterende spand.
18. Dæk skovlen med det medfølgende låg og fastgør det med gæringslås, som gør det muligt for kuldioxid at undslippe.
19. Vent to uger for at gæret gærer.
20. Efter to uger er øl klar til overførsel til flasker.
21. Brug auto-sifonen til at overføre øl til flasker og dække dem med en capping maskine.
22. Vent endnu to uger, og din øl skal være klar til at nyde!

Forrige Artikel

Smukke Køkken Remodel på et budget - før og efter billeder

Næste Artikel

Tankløse Varmtvandsbeholdere