Pro apparater til hjemmekøkkenet | Hjem-Forbedring | da.wollereyblog.com

Pro apparater til hjemmekøkkenet



Slå rushen på bageriet med Dough-Nu-Matic, som former og fries mini-donuts med tilsætning af en lille dej. Den vedlagte oliefroger selvudløb for at minimere rodet, der skifter et dusin donuts på mindre end 6 minutter. Omkring $ 130, Sky Mall

Pies On The Fly



Ingen pits overlever en løbe gennem Cherry Pitter, som hylder ud over 70 kirsebær et minut. Indlæs op til 2 pund kirsebær i sideskufferne, hvor de automatisk falder ind i justering til pitting. Drej håndtaget, og de pitterede kirsebær falder ned i en anden udløbsbakke under (og så formodentlig til en tærskestreng). Omkring $ 226, Homestead Harvest

Halvpund, Sandwich-Skiver





Waring Food Slicer spinder det samme stålhjul, som din delikatesse bruger til at skære alt fra pastrami til pepperoni, men kød er kun en del af skiverens fulde serveringskapacitet. Skær kiler af tykt brød, ost eller endda barbere medaljoner af courgetter. Omkring $ 200, Waring Products

En finerekværn





Halvdelen af ​​gourmet kaffe oplevelsen stammer fra, hvordan bønnerne er jorden. Bladdrevne grinders kan brænde bønnerne og give en grov grind, men dit lokale bønner bruger sandsynligvis en burrmølle, som denne. Den kompakte bordpladekværn skifter mellem espresso, dryp eller franskpressemøller med skæregrene, der bevæger sig med en relativt langsom 450 omdr./min. For at minimere friktionsvarmen. Ca. 250 dollar, Kitchenaid

Få en Go Cup





Mini Beer Keg vender enhver fest i den type soiree, du ikke har set siden college. Det vil sige, så længe 5 liter er nok til at få dig og dine venner at strejke gennem kvarteret. Måske med alder kommer tilbageholdenhed-den lette tryk er bestemt lettere at bære end et fuldstilet arbejde, og de friskhedsbevarende CO2-patroner sikrer, at du ikke behøver at drikke det hele på en gang, alligevel. Starter fra $ 177,
Avanti Products

Blandede drikkevarer på tryk





Træk et håndtag, og de slemme drikkevarer udstedes - og du behøvede ikke engang at skære i kø på Pat O'Brien på Bourbon Street. Granita Frozen Drink Maker tilføjer lige den rigtige mængde is for at producere den ønskede glathed, og en 24-timers timer holder alt kølet til en præcis 40 graders indstilling. Afgiv kølede og frosne drikkevarer samtidigt fra de to fire gallonskåle. Om $ 2.500, Frontgate

Hurtigere Chiller





Har du nogensinde spekuleret på, hvordan vinbutikkerne kan tage en varm flaske hvid bag disken, kun for at komme tilbage med det helt kølet bare øjeblikke senere? De kan have en Cooper Cooler, som bruger en strøm af iskoldt vand til at chill til en optimal 43 grader på bare 6 minutter. Varmebeholdere chiller endnu hurtigere - de er koldt efter et minut, og ekstra-chill-indstillingen tager dem ned til 34 grader. Denne proces, til dåser, går op til 40 gange hurtigere end fryseren. Omkring $ 60, Cooper Cooler

Hot Plate For The Pros





En stødpude i kommercielle køkkener bruger induktions kogepladen magneter, der gør dine gryder og pander i varmekilder. "Brænderen" forbliver kølig til berøring, opvarmer og opvarmer fødevaren sikkert og effektivt. Denne bærbare model, der tilsluttes til ethvert 120-volts udløb, har en slidstærk keramisk top, der nemt rydder op. Omkring $ 500, Viking Range

Flour Power





De fleste kommercielt forarbejdede mel er bleget for at give dem længere levetid på supermarkedshylder, men mange ernæringseksperter er enige om, at floren mister flere vitaminer og mineraler i strippeprocessen. Du kan bevare disse næringsstoffer ved at slukke dit eget mel med Country Living Grain Mill. Den uendeligt justerbare fræsekurtekvalitet giver dig mulighed for at male fine mel eller grove majsgryn og en valgfri bønnerøller møller nødder, bønner eller kaffe. Ca. 380 dollar, Homestead Harvest

Skum derhjemme





Selv om det ville være rart at have en $ 3.000 espressomaskine, der overskrider bordpladen, ville de fleste af os være tilfredse med en, der konsekvent kan levere en god crema top. Rancilio Silvia, en af ​​de bedste halvautomatiske maskiner til rådighed, har en særlig påtegning: det er maskinen i pauserummet til gourmetkaffeforhandleren Whole Latte Love. Om $ 595, Whole Latte Love

Ice Maker Cometh





Hvis du har elektricitet, har du sten - den Rustfri Portable Ice Cube Maker gør tre forskellige kubestørrelser. Fra barbænken til udendørs køkkenet, skal du bare tilslutte og tilføje vand. Maskinen opbevarer op til 250 terninger og kan gøre næsten 3.000 om dagen. Med ingen dræning nødvendig, ingen installation kræves, vil du ikke have flere poser af is forlader pytter på bagsædet. Ca $ 250,
Windchaser Products

Flambe That Brulee





Tilsæt lidt butan til krommetallet Microtorch og en lille blå flamme, perfekt chars din creme brulee, brænder din marengs eller stegter dine peberfrugter. Når du ikke laver dessert på tælleren, skal du bruge 2,400-graders flammen til at smelte loddet under vasken. Omkring $ 38,
YTC Summit

Mere i Appliances





Problemløsende innovationer sigter mod at gøre daglig madlavning og rengøring mere effektiv - og måske lidt sjovere

Forrige Artikel

Verdens vildeste huse VIII

Næste Artikel

Sådan installeres Glasfiber Gutters